Beneficios del te de hinojo

Beneficios del te de hinojo

Cuándo beber té de hinojo

Con sede en Minneapolis, Minnesota, Alyssa Northrop es una dietista registrada que escribe sobre nutrición y salud desde 2004. Su trabajo se ha publicado en la revista científica Explore. Tiene un máster en salud pública en nutrición humana por la Universidad de Michigan.

El hinojo, también conocido como Foeniculum vulgare, es una planta aromática muy utilizada con fines culinarios y medicinales. Las semillas de la planta del hinojo tienen un aroma parecido al del anís y suelen aparecer en la cocina india y de Oriente Medio. El hinojo se utiliza para mejorar la digestión, aliviar la flatulencia, tratar la hipertensión, aumentar la producción de leche en las madres lactantes y tratar los trastornos respiratorios y gastrointestinales. Para preparar una infusión de hinojo, se machaca ligeramente una cucharadita de semillas de hinojo con un mortero y luego se ponen a remojar las semillas en agua hirviendo.

Desde la época de los romanos y los egipcios, el hinojo se ha considerado una poderosa ayuda digestiva. En una revisión de 2012 en el «International Journal of Food Sciences and Nutrition», el autor Marco Valussi informó de que el consumo de hinojo aumentó la motilidad gástrica espontánea y las secreciones de ácido gástrico en modelos animales. Valussi también informó de que una combinación de hierbas que incluía hinojo eliminaba el dolor intestinal en el 95% de los pacientes que padecían colitis crónica inespecífica.

Beneficios del agua de semillas de hinojo y menta

Las semillas de la planta del hinojo se secan, se muelen y se añaden a mezclas de especias para diferentes platos en todo el mundo, desde sopas, currys y salsas, hasta pescados, encurtidos, pasteles y… lo ha adivinado, ¡té!

Este brebaje de fuerte olor tiene un sabor parecido al del regaliz, con notas posteriores ligeramente amargas, pero en realidad no tiene nada que ver con el regaliz. De hecho, la planta del hinojo está estrechamente relacionada con la familia de las zanahorias.

Según varios cuentos de viejas, colgar hinojo sobre la puerta o meterlo en el ojo de la cerradura le protegerá de los malos espíritus1… pero pasemos a otras afirmaciones más relacionadas con la ciencia.

Esta afirmación no ha sido probada médicamente, pero hay muchas pruebas anecdóticas de que podría ayudar.5,6, 7 Sin embargo, es necesario realizar estudios de investigación más significativos para explorar este vínculo con mayor profundidad.

El hinojo se ha asociado con beneficios para la salud digestiva durante siglos y ha sido prescrito regularmente por los herbolarios tradicionales para ayudar a aliviar la hinchazón, el malestar estomacal, la flatulencia excesiva y otros trastornos digestivos.

Efectos secundarios de las semillas de hinojo en las mujeres

Especia aromática, el hinojo se conoce comúnmente como «saunf» en hindi. Seguramente habrá notado que en muchos restaurantes se sirven semillas de hinojo como refrescante bucal. De hecho, la mayoría de las familias indias tienen la costumbre de masticar unas cuantas semillas de hinojo después de comer, pero ¿sabe que también tiene otros beneficios para la salud?

El hinojo se ha utilizado ampliamente por sus propiedades medicinales y culinarias desde la antigüedad. Las semillas de hinojo son un almacén de vitaminas, nutrientes y minerales esenciales como la vitamina C, la vitamina A, la fibra, el potasio, el manganeso, el zinc, el hierro y el calcio. Contienen polifenoles como el ácido rosmarínico, el ácido clorogénico, la quercetina y la apigenina. Además, las semillas de hinojo se caracterizan por sus potentes propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antibacterianas que permiten tratar diversas afecciones.

El hinojo estimula la secreción de jugos digestivos y enzimas que facilitan el proceso digestivo. Los potentes efectos antiespasmódicos y carminativos de las semillas de hinojo ayudan a tratar la flatulencia, la acidez de estómago, la hinchazón y afecciones como el síndrome del intestino irritable y el reflujo gastroesofágico. El alto contenido de fibra dietética de las semillas de hinojo ayuda a regular los movimientos intestinales. Además, son eficaces para prevenir y tratar el estreñimiento. Además, el hinojo también actúa como antiácido natural.

Beneficios del té de limón

Los indios son amantes de la comida y para refrescarse después de comer, su amor por las semillas de hinojo (Saunf) no es desconocido. Suelen consumir semillas de hinojo después de cada comida para acelerar la digestión y refrescarse. Sin embargo, estas pequeñas semillas no sólo sirven para refrescarse, sino que también son esenciales para sus indispensables prácticas medicinales y culinarias. Por eso la India es uno de los mayores exportadores de semillas de hinojo.

Estas semillas aromáticas proceden de la hierba Foeniculum vulgare. Se cultiva principalmente en la India y en las zonas mediterráneas. Se sabe que ofrecen una amplia gama de propiedades nutricionales que mejoran la salud.

Las semillas de hinojo contienen un aceite esencial aromático específico que posee propiedades antibacterianas que ayudan a refrescar el aliento. Las semillas de hinojo dulce aumentan la secreción de saliva, lo que ayuda a eliminar las bacterias dañinas. Es un remedio casero sencillo y eficaz para combatir el mal aliento. Masticar de 5 a 10 semillas de hinojo puede refrescar el aliento.

Las bondades de los aceites esenciales de las semillas de hinojo estimulan la secreción de jugos digestivos y enzimas que mejoran tu digestión. Las semillas de hinojo contienen anetol, fenchona y estragol que actúan como antiespasmódicos y antiinflamatorios. Funcionan maravillosamente para el estreñimiento, la indigestión y la hinchazón. Para obtener mejores resultados, consuma té de hinojo para mantener su tracto digestivo sano y feliz. Las semillas de hinojo también contienen fibra y, aunque sean de pequeño tamaño, su contenido en fibra es elevado. Esto puede mejorar aún más su salud digestiva. Al mejorar los niveles de fibra en su dieta, las semillas de hinojo contribuyen a mejorar la salud del corazón, ya que numerosos estudios han relacionado las dietas con más fibra con un menor riesgo de enfermedades cardíacas.

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