Cultivo de coles de bruselas

Cultivo de coles de bruselas

Cuándo plantar coles de bruselas en navidad

La ‘Brigitte F1’ es la mejor y más fiable variedad de coles de Bruselas, con resultados fantásticos en todo momento. Recomendamos utilizar una col híbrida F1 como Brigitte porque los brotes permanecen cerrados durante más tiempo, lo que permite un periodo de cosecha más amplio.

Las coles de Bruselas, llamadas así porque eran muy populares en Bélgica, son más conocidas hoy en día como la parte menos popular de la comida de Navidad. Sin embargo, son deliciosas si se cocinan adecuadamente y son una excelente fuente de vitamina C, vitamina D, ácido fólico y fibra dietética.

Las coles de Bruselas son una hortaliza de crecimiento lento, que tarda entre 26 y 31 semanas en alcanzar la madurez y producir una cosecha de coles. Sin embargo, hay pocas verduras que puedan disfrutarse frescas desde septiembre hasta febrero.

Los germinados son plantas resistentes que crecen en la mayoría de los lugares, pero en las zonas expuestas es necesario entutorarlas en otoño para evitar que se vuelen con los vientos fuertes. El suelo debe ser muy fértil, con abundante abono de jardín y estiércol bien descompuesto. Es mejor preparar el terreno el otoño anterior y dejar que se asiente, ya que los brotes necesitan un suelo firme para producir buenos brotes.

Semillas de coles de bruselas

A diferencia de los tomates y pimientos, amantes del calor, que se cultivan en los huertos de los patios, las coles de Bruselas prefieren un toque de frescura. Son un cultivo perfecto para el tiempo fresco, cuando los aderezos de la salsa no son más que un recuerdo.

La primera descripción aproximada de esta bonita esfera verde se registró en 1587, según Texas A&M Agrilife Extension. Respetados botánicos tan recientes como el siglo XVII se refirieron a ella sólo como algo de lo que habían oído hablar, pero que nunca habían visto.

La mayoría de las variedades de esta planta tienen una temporada de crecimiento extremadamente larga con un intervalo prolongado entre la siembra y la cosecha, de hasta 130 días. Aunque hay algunas variedades de temporada más corta, que tendrán a sus hijos cantando el blues en tan sólo 80 días.

Los jardineros que se encuentran más al sur pueden obtener con toda seguridad una cosecha de otoño, aunque los brotes podrían no estar listos para el Día del Pavo. Las cosas se complican cuando estos jardineros del sur se ponen un poco chulos y piensan que también pueden obtener una cosecha de primavera.

Los jardineros del norte tienen buena suerte con ‘Long Island Improved’, disponible en Mountain Valley Seed Co. Esta variedad produce verduras de una pulgada muy apretadas. Los niños de los climas septentrionales podrían abogar por la ‘Rubine’, ya que esta variedad de color rojo tarda unos 105 días en madurar.

Cultivar coles de bruselas en contenedores

Rebosantes de bondad, estas resistentes verduras sin complicaciones son cultivos brillantes para plantar en el jardín de invierno. Adoradas por muchos y odiadas por otros, las coles de Bruselas son una de las verduras más fáciles y gratificantes de cultivar. Los malos recuerdos de la infancia, cuando te obligaban a comer coles de Bruselas demasiado cocidas, se desvanecerán cuando cultives y cocines las tuyas.

Las coles de Bruselas son el cultivo perfecto para las zonas con inviernos fríos, ya que las bajas temperaturas suelen dar lugar a coles más dulces. Además, producen una gran cantidad de coles para el espacio que ocupan en el jardín. Si se cosechan en los meses más fríos del año, son el cultivo básico perfecto para el invierno y la primavera.

Al igual que en la construcción de una casa, unos buenos cimientos son la clave del éxito del huerto. Cuanto mejor sea el suelo, mejor crecerán tus plantas. Si empieza con un lecho de jardín existente, añada materia orgánica como Tui Sheep Pellets y Tui Compost a su suelo. A continuación, puede añadir una capa de Tui Vegetable Mix. Si está plantando en macetas y contenedores, rellene con Tui Vegetable Mix.

Vídeo del cultivo de coles de bruselas en contenedores

Para muchos jardineros, cultivar una buena cosecha de coles de Bruselas no es fácil. Mis primeras cosechas crecieron hasta convertirse en nudos desiguales, y de hecho pasaron varias temporadas antes de que empezara a cosechar coles crujientes y dulces. La verdad es que las coles de Bruselas tienen unas necesidades culturales muy exigentes, distintas a las de cualquier otra hortaliza. Pero cuando se satisfacen esas necesidades, se obtiene un suministro de dos meses (o más) de esta hortaliza gourmet, que es especialmente bienvenida a principios del invierno.

He clasificado las necesidades especiales de las coles de Bruselas en una lista de comprobación estacional de detalles que no deben saltarse. Las plantas de coles de Bruselas son tan resistentes como cualquier col, pero se necesitan técnicas especiales para aprovechar al máximo su carácter robusto.

Las coles de Bruselas crecen en forma de plantas rígidas y pesadas, con bases delgadas que se dañan fácilmente al balancearse con el viento. Las plantas que se caen seguirán creciendo, pero no producirán tanto como las que se mantienen erguidas. Los suelos ligeros y arenosos no pueden anclar adecuadamente las plantas de coles de Bruselas, incluso cuando se apuntalan con estacas y se amontona la tierra alrededor de la base. Es esencial un suelo arcilloso y denso con algunas piedras. Lo ideal es un pH entre ligeramente ácido y casi neutro. En el Reino Unido, donde la enfermedad del suelo llamada clubroot es común, algunos jardineros han descubierto que espolvorear ligeramente el hoyo de plantación con cal reduce los problemas y aumenta el rendimiento.

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