Postres tipicos de la comunidad valenciana

Postres tipicos de la comunidad valenciana

horchata

La cocina valenciana es una cocina mediterránea tal y como se cocina en la Comunidad Valenciana, España. Sus ingredientes básicos son las verduras, el marisco y la carne. Es famosa en todo el mundo por sus arroces, como la paella, y sus cítricos. La cocina de las regiones vecinas ha dado y recibido importantes aportaciones de la gastronomía valenciana, entre ellas la cocina balear, la catalana, la aragonesa, la manchega y la murciana.

Los vinos valencianos también están bien considerados, con tres Denominaciones de Origen Protegidas: Alicante, Utiel-Requena y Valencia. En Utiel-Requena se elabora vino espumoso bajo la denominación de cava. Por su parte, el moscatel (conocido como «moscatell» también llamado «mistela») se produce en la Marina Alta (cerca de Denia) bajo la DO Alicante y también en Turís, Cheste, Godelleta y alrededores, bajo la DO Valencia.

receta de fartons

Aunque es una comida muy popular en todo el mundo, el estilo español es totalmente diferente, y te recomendamos que lo pruebes. Como hemos dicho, su receta es muy fácil, y sólo necesitarás arroz, leche, azúcar y canela para elaborarlo. Estamos seguros de que puedes encontrar esos ingredientes en tu país, ¿verdad?

Hay muchos tipos de turrón, pero dos de ellos son los más comunes: Turrón de Alicante (duro) y Turrón de Jijona (blando). Ambos tipos están deliciosos, pero el único problema es que necesitarás mucho tiempo para hacerlos, ya que sus recetas son más complicadas.

Otro de los postres más típicos de España es la Crema Catalana. Imagínate lo buena que está, que aunque su origen es de Cataluña, ahora es popular no sólo en toda España, sino también en otros países.

La «Tarta de Santiago» es también una de las mejores recetas de postres españoles. En este caso, la tarta de Santiago es de Galicia (Norte de España). Te vamos a advertir, que si estás haciendo el famoso «Camino de Santiago» no puedes terminar tu viaje sin probar esta popular tarta de almendras.

receta de coca de llanda

La cocina valenciana es una cocina mediterránea tal y como se cocina en la Comunidad Valenciana, España. Sus ingredientes básicos son las verduras, el marisco y la carne. Es famosa en todo el mundo por sus arroces, como la paella, y sus cítricos. La cocina de las regiones vecinas ha dado y recibido importantes aportaciones de la gastronomía valenciana, entre ellas la cocina balear, la catalana, la aragonesa, la manchega y la murciana.

Los vinos valencianos también están bien considerados, con tres Denominaciones de Origen Protegidas: Alicante, Utiel-Requena y Valencia. En Utiel-Requena se elabora vino espumoso bajo la denominación de cava. Por su parte, el moscatel (conocido como «moscatell» también llamado «mistela») se produce en la Marina Alta (cerca de Denia) bajo la DO Alicante y también en Turís, Cheste, Godelleta y alrededores, bajo la DO Valencia.

mejor panadería valencia

La Paella Valenciana es sin duda el plato local más popular y famoso pero veremos que la gastronomía de la región de Valencia es mucho más que la Paella. Aunque la mayor parte de la cocina valenciana utiliza el arroz como ingrediente principal, también se caracteriza por sus frutas y verduras locales y sus pescados y mariscos.

¿Cómo no empezar con la internacionalmente conocida Paella Valenciana? Paella es una palabra valenciana que significa «sartén» en la que se cocina el plato. Está hecha de acero pulido o recubierto con dos asas laterales, y es tradición comer directamente de esta sartén en lugar de hacerlo en platos individuales.

Hoy en día existen muchas recetas de paella, algunas con sabores sorprendentes (caracoles, por ejemplo). La tradicional Paella Valenciana se elabora con arroz, pollo, conejo, judías, garrofones, aceite de oliva, tomate, azafrán y romero.

Como su nombre indica, este plato se cocina en el horno con una olla de barro. Además del arroz, los ingredientes principales son los garbanzos, las patatas, los tomates, la carne (a menudo cerdo y morcilla) y el ajo.

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